🔖 解锁鸡肉的新吃法 😋
好吃到舔手指的 🐓奥尔良脆皮烤鸡+烤时蔬 ❗️
奥尔良烤鸡+烤时蔬，偷偷告诉你再来一杯冰啤🍺
宵夜这样吃 简直太满足啦 🥰
自己做的烤鸡比外面的还要好吃😋
表皮焦焦脆脆的，内里鲜嫩多汁，烤一只都不过瘾 😤
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🐓奥尔良脆皮烤鸡+烤时蔬 🥦
🥣 食材：鸡1只、奥尔良腌料1包、冰水30ml、洋葱半个、南瓜适量、口蘑适量、彩椒适量、小番茄适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、黄油10g、蜂蜜10g
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📝做法：
1️⃣ 提前一晚先把鸡处理好！首先洗干净，然后让鸡在淡盐水里泡个10来分钟，洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2️⃣ 奥尔良烤翅粉按说明与冰水搅拌均匀成为腌料。均匀地涂抹在鸡身上，并轻轻按摩几下（可有可无），想要更入味可以拿牙签在鸡身上多扎几下。
3️⃣ 把鸡和腌料装进密实袋，密实袋排掉空气，放入冰箱冷藏腌制一晚。
4️⃣ 蔬菜洗净，该切的切块，加入橄榄油和黑胡椒，腌制10分钟以上。
5️⃣ 冰箱取出鸡，放入烤盘。用锡纸把鸡腿根和鸡翅尖包起来，以免烤制时间长，烤糊了。然后烤盘里放入大蒜和新鲜迷迭香，烤箱180度预热后先烤15分钟，15分钟后取出，涂抹腌制鸡时的酱料，继续180度再烤15分钟
6️⃣ 烤满30分钟后，取出鸡，摆入比较慢熟的蔬菜，贝贝南瓜和蘑菇，继续180度烤一小时。彩椒在烤制剩余20分钟的时候再加入，小番茄在烤制剩余10分钟的时候再加入。
7️⃣ 黄油隔水融化，和蜂蜜按1:1的比例调成蜜汁，烤制的一小时里，给鸡涂抹3-4遍即可。
👉 这样烤出来的鸡太香太鲜嫩了‼️
⚠️ 做法不难，但是烤制的时间不短哦 ‼️
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Credit: 猫咪de威尼斯 (小红书)
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